La restauration dans les lycées recouvre des enjeux considérables, sociaux, sanitaires mais aussi économiques. D’où l’idée d’organiser à Blois les premières “rencontres inter-régionales de la restauration scolaire.”
François Bonneau
Alors que les CESER, solidement ancrés dans les régions, sont questionnés au niveau national, le président des CESER de France Dominique Vienne rappelle leur rôle incontournable dans le paysage démocratique régional.
La Région Centre-Val de Loire et la Métropole d’Orléans se sont portées au secours de la mythique firme Duralex, devenue SCOP. Avec un concours inattendu : celui de Stéphane Bern.