Pas de bovins au Salon de l’Agriculture !

Ce concours décerne plusieurs milliers de récompenses dans cinq catégories, dont les vins, les produits alimentaires et les animaux. 2.575 animaux avaient concouru en 2025, dont certains ont été ensuite présentés aux visiteurs lors du SIA.

Dans un communiqué, le SIA a « pris acte de la décision des Organismes de Sélection (OS) des races bovines de renoncer à faire participer leurs animaux au Concours Général Agricole, et tient à exprimer toute sa compréhension à l’égard des éleveurs concernés, durement touchés par la situation sanitaire actuelle. »

Pas de vaches à Paris ?

Depuis plus de 60 ans, le Salon International de l’Agriculture « met en œuvre des dispositifs organisationnels et sanitaires stricts afin d’accueillir les bovins comme l’ensemble des autres animaux présents sur le Salon dans les meilleures conditions possibles, en lien étroit avec les autorités sanitaires et vétérinaires compétentes. Les autres animaux du Salon seront bien présents lors de l’édition 2026. »

Dans ce contexte, les équipes du SIA « poursuivent les échanges avec l’ensemble des parties prenantes afin d’étudier les conditions dans lesquelles une présence de bovins, même limitée et symbolique, pourrait néanmoins être envisagée, via un nombre restreint d’animaux, dans une logique de souplesse adaptée, pleinement compatible avec les impératifs sanitaires et l’organisation globale du Salon. » Une réunion aura lieu à ce sujet à la mi-janvier.

Rappelons que depuis 14 ans, le Salon International de l’Agriculture met une race bovine à l’honneur, chaque édition mettant en lumière une vache égérie et son éleveur, « véritables ambassadeurs de leur terroir et de la diversité génétique de l’élevage français ». Un doute persiste donc cette année sur la venue, à Paris, de Biguine. Cette vache martiniquaise de race Brahman, choisie pour être l’égérie de l’événement, continue en attendant de se préparer à Blondefontaine, en Haute-Saône.

Retrouvez ici le communiqué du SIA